3月30日(水)
昨日、宮津に釣りに行ってきました。
ほぼ3年ぶりかも。
初めて乗る船でした。
なんと、出船してから釣り場まで
2時間走りっぱなし。
なんとかお土産は釣れました。
今日は、沖メバル釣りでした。
一番大きので約40cm。
ほかに、オコゼやガシラ、ソイ
が釣れました。
写真に写っているオコゼは約40cmと
かなり大きなサイズでした。
で、今日はオコゼのお造りと
メバルのお造り、オコゼのアラの
煮つけを頂きました。
沖メバルは初めてでした。
食べてビックリです。
メバルの身で肝とネギを巻いて
モミジおろしのポン酢で最高!!!!
絶品でした。
オコゼのお造りもかなり
美味しい。
食べきれないので、大半は
後日頂きます。
下処理して、真空パックで
冷凍室に入れました。
では、また・・・