2021年02月28日

白菜でキムチ


2月28日(日)
今日は、畑に行ってきました。

収穫です。

少しだけですが、ブロッコリー。

2021.2.28_01.JPG


白菜も。

2021.2.28_02.JPG

あとは、紫キャベツと水菜。

2021.2.28_03.JPG


帰宅後、キムチの作成。

まずは、ヤンニョムを作る。

2021.2.28_04.JPG


それを白菜に塗り込む。

2021.2.28_05.JPG

2021.2.28_06.JPG

漬け込み完了。

2021.2.28_07.JPG


これで今回の白菜の収穫は終了です。


しかし、キムチにしたのは
1/2だけ。

当分、白菜を食べないといけません(笑)



あとは、ソラマメだけです。


来月になったら、耕しなおして
畝の作り直しです。



posted by パピちゃん at 20:38| Comment(0) |
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: